Winemakersdinner

Opslået 03 May, 2018 af Sanne Værebro

Sæt kryds i kalenderen

WINEMAKERS DINNER MED SPANSK STEMNING

Torsdag den 24. maj 2018 kl. 18.00 afholder Bredal Kro & WineTraveller en helaftensoplevelse inspireret af det spanske køkken, inkl. eksklusive vine

En aften fuld af smagsoplevelser, overraskelser og spansk stemning.

Menuen på 7 serveringer er inspireret af det spanske køkken, og vinene er særligt udvalgt og tilpasset menuen. I løbet af aftenen vil du blive taget med på en enestående tur gennem de spanske vinmarker.

Glæd dig til at høre aftenens vinproducent, der kommer fra Vinhuset ENATE i Spanien:

"ENATE er en yngre moderne spansk producent. Grundlagt i 1991 og havde første vin høst 1992. Enate er 100% familieejet og er et respekteret og meget anerkendt navn i den spanske vinverden. Vingården ligger i det smukke landskab ved foden af Pyrenæerne, i den meget traditionsrige region: Somontano. ENATE er et ungt, kreativt, seriøst og veluddannet vinhus, med en vision om kun at producere vine af top kvalitet. Kunst, design og hensyn til miljøet er fundamentalt for ENATE. Det ser man også som en rød tråd i opbygningen af deres top moderne vinhus.

Vin er som et kunstværk. Vinens etiketter er alle designet af anerkendte spanske kunstnere. På virksomheden har man skabt et galleri med mere end 100 kunstværker af store spanske kunstnere, ældre, yngre traditionelle og også eksperimenterende street-art kunstnere. Ligesom der udendørs mellem vinmarkerne også er flere iøjnefaldende kunstværker. ENATE er vin der skal opleves."


Den spændende menu ser således ud:
  • Bruschetta med tomat og seranoskinke
  • Friske dadler med bacon
  • Ajoblanco – vindruer – hvidløg – mandler
  • Ceviche af hvid fisk – koriander – lime – chili
  • Kalv – tortilla – Croquetas
  • Manchego – valnød – san simon
  • Crema catalana – appelsin – vaniljie – kanel
Vi har sammensat en lækker og bred vinmenu. En aften med forkælelse.

Tilmelding og pris
Til dette eksklusive arrangement er der et begrænset antal pladser.
Book derfor bord nu: tlf. 7589 5799 eller info@bredalkro.dk
Pris pr. couvert inkl. vine: kr. 795,-

 

Opslået på


Næste

Forrige