Nyheder

Forbes på besøg i Piemonte

Opslået 28 August, 2018 af Sanne Værebro

God artikel og god omtale i Forbes Magazine.

Vinskribent Tom Mullen har besøgt vores vinproducent Ferraris i Castagnole Montferrat i Piemonte. Luca Ferraris er ikke kendt som den største men som den producent af druen Ruchè, der leverer vin af den absolut højeste kvalitet. Artiklen er meget læseværdig og er postet den 13. august på forbes.com 

Opslået på

Frisk sommer nyhed

Opslået 10 July, 2018 af Sanne Værebro

Batiso Beach

En super lækker og sommernyhed fra SUTTO.

Samme lækre kvalitet som alle prosecco fra SUTTO, her med et lille sommertvist af sødme.

Severes med masser af is og en skive citrusfrugt. Delikat og læskende.

Årets bedste sommer drink.

God fornøjelse

Opslået på

Campo Sella

Opslået 19 June, 2018 af Sanne Værebro

IGT Campo Sella fra SUTTO Winery i Venezia er en vin der emmer af nydelse!!

100% Merlot og 18 mdr. på egefade giver hos SUTTO en fantastisk vin,

som er en klar guld vinder.

Vi ønsker tillykke!!

Opslået på

ENATE besøger København

Opslået 07 May, 2018 af Sanne Værebro

 

Opslået på

Winemakersdinner

Opslået 03 May, 2018 af Sanne Værebro

Sæt kryds i kalenderen

WINEMAKERS DINNER MED SPANSK STEMNING

Torsdag den 24. maj 2018 kl. 18.00 afholder Bredal Kro & WineTraveller en helaftensoplevelse inspireret af det spanske køkken, inkl. eksklusive vine

En aften fuld af smagsoplevelser, overraskelser og spansk stemning.

Menuen på 7 serveringer er inspireret af det spanske køkken, og vinene er særligt udvalgt og tilpasset menuen. I løbet af aftenen vil du blive taget med på en enestående tur gennem de spanske vinmarker.

Glæd dig til at høre aftenens vinproducent, der kommer fra Vinhuset ENATE i Spanien:

"ENATE er en yngre moderne spansk producent. Grundlagt i 1991 og havde første vin høst 1992. Enate er 100% familieejet og er et respekteret og meget anerkendt navn i den spanske vinverden. Vingården ligger i det smukke landskab ved foden af Pyrenæerne, i den meget traditionsrige region: Somontano. ENATE er et ungt, kreativt, seriøst og veluddannet vinhus, med en vision om kun at producere vine af top kvalitet. Kunst, design og hensyn til miljøet er fundamentalt for ENATE. Det ser man også som en rød tråd i opbygningen af deres top moderne vinhus.

Vin er som et kunstværk. Vinens etiketter er alle designet af anerkendte spanske kunstnere. På virksomheden har man skabt et galleri med mere end 100 kunstværker af store spanske kunstnere, ældre, yngre traditionelle og også eksperimenterende street-art kunstnere. Ligesom der udendørs mellem vinmarkerne også er flere iøjnefaldende kunstværker. ENATE er vin der skal opleves."


Den spændende menu ser således ud:
  • Bruschetta med tomat og seranoskinke
  • Friske dadler med bacon
  • Ajoblanco – vindruer – hvidløg – mandler
  • Ceviche af hvid fisk – koriander – lime – chili
  • Kalv – tortilla – Croquetas
  • Manchego – valnød – san simon
  • Crema catalana – appelsin – vaniljie – kanel
Vi har sammensat en lækker og bred vinmenu. En aften med forkælelse.

Tilmelding og pris
Til dette eksklusive arrangement er der et begrænset antal pladser.
Book derfor bord nu: tlf. 7589 5799 eller info@bredalkro.dk
Pris pr. couvert inkl. vine: kr. 795,-

 

Opslået på

Forårets Italienske Vinfestival.

Opslået 03 April, 2018 af Sanne Værebro

Vi inviterer indenfor i "Pressen" i Politikens Hus til Italiensk Vinfestival 2018.

Vi glæder os til at se jer fredag den 6. april eller lørdag den 7. april.

Vi er klar med kølige bobler og hvide vine - og natuligvis saftige og delikate røde vine fra flere klassiske områder i Italien.

På gensyn

Lasse, Nicolai & Sanne

Opslået på

Vinsmagning i "Smageriet"

Opslået 05 March, 2018 af Sanne Værebro

I samarbejde med Havnens Vin & Tobakshus inviterer vi til en hyggelig vinsmagning i godt selskab.

Vi skal smage på 1 dyb og saftig rosèvin, 3 meget delikate og forskellige hvidvine og naturligvis 4 saftige rødvine med masser af karakter fra vinhuset ENATE som ligger i  Somontano i den nordlige del af Spanien.

Smagningen foregår i "Smageriet" Havnegade 35-37, 7100 Vejle,

Torsdag den 15. marts kl. 18:30.

                                     Kr. 150,00 pr. deltager

Tilmelding direkte til www.havnens-vin.dk eller sanne@winetraveller.dk

 

Vi glæder os til at se jer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opslået på