Nyheder

Campo Sella

Opslået 19 June, 2018 af Sanne Værebro

IGT Campo Sella fra SUTTO Winery i Venezia er en vin der emmer af nydelse!!

100% Merlot og 18 mdr. på egefade giver hos SUTTO en fantastisk vin,

som er en klar guld vinder.

Vi ønsker tillykke!!

Opslået på

ENATE besøger København

Opslået 07 May, 2018 af Sanne Værebro

 

Opslået på

Winemakersdinner

Opslået 03 May, 2018 af Sanne Værebro

Sæt kryds i kalenderen

WINEMAKERS DINNER MED SPANSK STEMNING

Torsdag den 24. maj 2018 kl. 18.00 afholder Bredal Kro & WineTraveller en helaftensoplevelse inspireret af det spanske køkken, inkl. eksklusive vine

En aften fuld af smagsoplevelser, overraskelser og spansk stemning.

Menuen på 7 serveringer er inspireret af det spanske køkken, og vinene er særligt udvalgt og tilpasset menuen. I løbet af aftenen vil du blive taget med på en enestående tur gennem de spanske vinmarker.

Glæd dig til at høre aftenens vinproducent, der kommer fra Vinhuset ENATE i Spanien:

"ENATE er en yngre moderne spansk producent. Grundlagt i 1991 og havde første vin høst 1992. Enate er 100% familieejet og er et respekteret og meget anerkendt navn i den spanske vinverden. Vingården ligger i det smukke landskab ved foden af Pyrenæerne, i den meget traditionsrige region: Somontano. ENATE er et ungt, kreativt, seriøst og veluddannet vinhus, med en vision om kun at producere vine af top kvalitet. Kunst, design og hensyn til miljøet er fundamentalt for ENATE. Det ser man også som en rød tråd i opbygningen af deres top moderne vinhus.

Vin er som et kunstværk. Vinens etiketter er alle designet af anerkendte spanske kunstnere. På virksomheden har man skabt et galleri med mere end 100 kunstværker af store spanske kunstnere, ældre, yngre traditionelle og også eksperimenterende street-art kunstnere. Ligesom der udendørs mellem vinmarkerne også er flere iøjnefaldende kunstværker. ENATE er vin der skal opleves."


Den spændende menu ser således ud:
  • Bruschetta med tomat og seranoskinke
  • Friske dadler med bacon
  • Ajoblanco – vindruer – hvidløg – mandler
  • Ceviche af hvid fisk – koriander – lime – chili
  • Kalv – tortilla – Croquetas
  • Manchego – valnød – san simon
  • Crema catalana – appelsin – vaniljie – kanel
Vi har sammensat en lækker og bred vinmenu. En aften med forkælelse.

Tilmelding og pris
Til dette eksklusive arrangement er der et begrænset antal pladser.
Book derfor bord nu: tlf. 7589 5799 eller info@bredalkro.dk
Pris pr. couvert inkl. vine: kr. 795,-

 

Opslået på

Forårets Italienske Vinfestival.

Opslået 03 April, 2018 af Sanne Værebro

Vi inviterer indenfor i "Pressen" i Politikens Hus til Italiensk Vinfestival 2018.

Vi glæder os til at se jer fredag den 6. april eller lørdag den 7. april.

Vi er klar med kølige bobler og hvide vine - og natuligvis saftige og delikate røde vine fra flere klassiske områder i Italien.

På gensyn

Lasse, Nicolai & Sanne

Opslået på

Vinsmagning i "Smageriet"

Opslået 05 March, 2018 af Sanne Værebro

I samarbejde med Havnens Vin & Tobakshus inviterer vi til en hyggelig vinsmagning i godt selskab.

Vi skal smage på 1 dyb og saftig rosèvin, 3 meget delikate og forskellige hvidvine og naturligvis 4 saftige rødvine med masser af karakter fra vinhuset ENATE som ligger i  Somontano i den nordlige del af Spanien.

Smagningen foregår i "Smageriet" Havnegade 35-37, 7100 Vejle,

Torsdag den 15. marts kl. 18:30.

                                     Kr. 150,00 pr. deltager

Tilmelding direkte til www.havnens-vin.dk eller sanne@winetraveller.dk

 

Vi glæder os til at se jer.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Opslået på

Sæt kryds i kalenderen til en fantastisk aften med besøg fra Toscana

Opslået 18 February, 2018 af Sanne Værebro

Opslået på

2018 er godt igang.

Opslået 02 February, 2018 af Sanne Værebro

Året er kommet godt igang og vi har haft dejligt besøg af Anna Fernandez fra Vinhuset Vinedos de Alfaro i Rioja Baja, et vinhus med super lækre vine af høj kvalitet. Klassisk vinproduktion hvor kavliteten er i top. Der er kælet for hver eneste detalje i hver eneste flaske.

Vi er stolte af dette samarbejde.

 

Opslået på