ANANOA Cabernet Sauvignon
Vintype: Rødvin
Druer: 100% Cabernet Sauvignon
Fad: Gæret stål og cement, 6 mdr. i nye franske og amerikanske egefade
Farve: Intens mørk og dyb rød vin med en dyb kant og mørkviolet.
Næse: Kraftig og intens duft af både frisk og moden frugt. God mineralitet.
Karakter: Majestætisk struktur med fløjsagtig fylde og en elegant krop. Noter af grøn peber,paprika ny og ren eg samt fine bløde tanniner.
Vinen udvikler sig stadig i flasken.
Velegnet: Passer perfekt supper, fyldige salater, gryderetter og Manchego-ost.
Alkohol: 13,5%