Ananoa White

Encomienda de Cevera

Vintype: Hvidvin

Druer: Blend af Chardonnay, Verdejo og Sauvignon Blanc

Fad: Fermenteret i stål og lagret 6 mdr på bærmen

Farve: Medium strågul

Næse: Blomsterrig frisk duft, lyse frugter, hvide blomster, stikkelsbær og lidt krydderurter. God mineralitet.

Karakter: Kompleks vin, frisk og elegant med forfriskende syrlighed og lang og cremet eftersmag. God mineralitet og et lille bittert svirp til afrunding.

Velegnet: Nydes som et glas men også til salater, lyse kødretter som kylling og fisk, pasta og risretter

Alkohol: 13,5%