Cava Brut Nature Gran Reserva - Arrels Montau de Sadurni

Montau de Sadurni

Arrels Montau de Sadurni

Cava Brut Nature Gran Reserva

Vintype: Bobler, Cava 

Fad:       1. Gæring i stål 18 grader.  2.  gæring i flaske. min. 3 år. Rest sukker 2 g/L.

Druer:    Xarel 40% Macaboe 30% Parellada 30%.  Håndplukkede druer.

Farve:    Lys gylden med grønne reflekser.

Fine bobler der langsomt giver tæt og insisterende skum.

Næse:    Intens aroma af modne æbler, noter af lime og hvide blomster.                          

Karakter: Tæt vin med et tvist af alder og masser af nuancer, cremet, elegant og insisterense i munden.        

Velegnet: Østers, hvid fisk, gedeost, risretter  fjerkræ, chacuteri og naturligvis blot til at nyde. Serveres kølig  8-9 grader

Alkohol:  11,5%