Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru

Bernard Tornay

Blend: 100% Pinot Noir,  30% spredning over 3 år,  

Dosage: 8g/L

For øjet: Levende, sparkling med masser af små fine bobler, som er med til at skabe den blege gyldne farve. En smuk, lys, sprød og klar champagne.

I næsen: Den første oplevelse i næsen er en fin duft af modne pærer og æbler. I glasset frigives en blød duft af honningkage-noter som sluttes af med et lille hint af kvæde.

En champegne der starter rund og blif, men skjuler en fin friskhed. Runder af med kandiserede frugtnoter og lukker med nobel og delikat bitterhed.

Passer perfekt til saltede snacks, Foie gras, kalv med svampe, grillet and med trøffelmayo.