Fraga do Corvo Mencia

Bodega Fragas do Lecer Monterrei D.O.

Bodega Fragas do Lecer

Galicien - Monterrei

Vintype: Rødvin

Druer: Mencia 100%

Fad: Kold maceration 2 uger.

En del af vinen lagres i stål og resten i franske fade ca 7 mdr. Derefter 3 mdr i flaske

Farve: Mørk og dyb megt tæt i glasset.

Næse: En smuk symfoni af dybe dyfte, mørke modne frugter, krydderurter, sort peber, eucalyptus og vanilla.

Karakter: Frisk og frugtig med fløjlsbløde tanniner. Moden frugt med krydderi og sort peber.Intens og elegang med lang eftersmag.

Velegnet: Lam, and, steak tatare, risotto, fjerkræ, grillet lyst kød.

Alkohol: 14%