Le Buche

Le Buche

Le Buche - Olive

Le Buche IGT Toscana Super Toscaner

Vintype: Rødvin

Druer: Sangiovese 70% og blend af internationale druer 30%

Håndplukkede druer. Gæring med skind i ca 25-30 dage. Efter seperation fra skind kort tids hvile i 10hl tønder , derefter i seperate egefade i 18 måneder og efter blend 6 måneder  i flaske.

Farve: Mørk dyb rubinrød

Næse: Dyb og varm duft af viol , solbær og mørke modne kirsebær.

Karakter: Rund, blød og rund med karakter, og tanniner, en rigtig super toscaner. 

Velegnet : En vin til mørkt kød, simreretter gode tunge oste.

Alkohol: 14,5%