Le Buche
Le Buche - Olive
Le Buche IGT Toscana Super Toscaner
Vintype: Rødvin
Druer: Sangiovese 70% og blend af internationale druer 30%
Håndplukkede druer. Gæring med skind i ca 25-30 dage. Efter seperation fra skind kort tids hvile i 10hl tønder , derefter i seperate egefade i 18 måneder og efter blend 6 måneder i flaske.
Farve: Mørk dyb rubinrød
Næse: Dyb og varm duft af viol , solbær og mørke modne kirsebær.
Karakter: Rund, blød og rund med karakter, og tanniner, en rigtig super toscaner.
Velegnet : En vin til mørkt kød, simreretter gode tunge oste.
Alkohol: 14,5%