Niedermenninger Sonnenberg Kabinett

Weingut Stefan Müller

Weingut Stefan Müller
Niedermenninger Sonnenberg Kabinett
Vintype: Hvidvin
Druer: Riesling 100% .  Vinbjerg: Kleinschock. Plantet 2006. Sydvest vendt. Spontan gæring. Håndpluk. Rødskiffer
Farve: Klar lys med sartgule og grønlige toner
se: Frisk og fin med citrus og abrikos næsen.
Karakter: Endelig en lille og ærlig kabinett. Masser af frugt æble, abrikos, banan og et lille pinch af skovmnærke på tungen.
Velegnet : Som starter, ost, fisk & skaldyr, som aperitif
Alkohol: 7%  Sukker: 50,4 g/l