Quinta de Couselo

Bodega Quinta de Couselo Rais Baixas D.O.

Bodega Quinta Couselo

Galicien - Rais Baixas

Vintype: Hvidvin

Druer: Albariño 90% resten fordeles på: Caiño Blanco, Loureiro & Teixadura

Fad: Kold maceration. 6 mdr i stål on lees, hviler i stål til tapning på flaske i midten af maj det efterfølgende år.

Farve: Lys gul med grønne noter.

Næse: Mineralsk med tydelig duft af moden stenfrugt som blommer, fersken og noter af laurbær.

Karakter: Frisk og mineralsk. Salt og ren med lang og intens eftersmag.

Velegnet: Skaldyr, fisk, paella, lyst kød gode fyldige salater.

Alkohol: 13%