Jolè Raboso Frizzante IGT
SUTTO / Veneto
Vintype: Frizzante
Vinen fremstilles af let overmodne druer. Druerne fermenteres koldt og hele i ståltanke ca. 5 dage for at opnå farve og aroma. Lagres herefter 2 måneder i ståltanke.
Druer: Raboso.
Farve: Rubinrød med violette toner.
Næse: Vedholdende duft af violer, kirsebær og moreller..
Karakter: Blød frisk med kirsebær, ribs, tørret frugt og modne blommer. blide bobler.
Velegnet: Aperitif, lyst kød, grillet fisk alle middelhavsretter
Alkohol: 11,5%