Syrah/Shiraz

Enate

ENATE Syrah/Siraz

Vintype: Rødvin

Fad: 16 mdr i 225 l franske og amerikanske egefade, stabilisering inden tapning på flaske

Druer: Syrah fra Cregenzan og Shiraz fra Alcanetos Valley

Farve: Mørk og dyb kirsebærrød

Næse: Kompleks krydret og intens duft af røde og blå modne bær.

Karakter: Fyldig og fuldmoden, fløjlsbløde tanniner der viser god kvalitet, dyb og intens smag med strejf af vanilje med vedholdende eftersmag.

Velegnet: Stegt kød, ragú og fyldige oste.

Alkohol: 15%